سه راه امین حضور, خیابان ایران, نبش پاساژ طهران, پلاک 59
تلفن : 88454677-021
همـــراه : 09026974938
اینماد

قهوه ساز

قهوه ساز از جمله دستگاه هایی است، که برای تهیه قهوه از آن استفاده می شود. در برخی محافل به آن قهوه جوش نیز می گویند، که در بسیاری از کافی شاپ ها، محل کار، رستوران ها وجود دارد. البته این وسیله جزو لوازم خانگی نیز به حساب آمده و با استفاده از آن قهوه های مختلفی را آماده می کنند. در حال حاضر در سراسر ایران مدل های مختلف قهوه ساز وجود داشته که در برندهای گوناگونی در بازارهای مختلف به فروش می رسد. لازم است برای تهیه قهوه ساز به نمایندگی های مجاز برند مورد نظر مراجعه کرده تا از کیفیت آن مطمئن شوید. در نگاه ابتدایی به قهوه ساز ها، آن ها نسبت به یکدیگر شبیه هستند اما در عملکرد و آسیاب کردن دانه های قهوه تفاوت زیادی بین آن ها وجود دارد. در ادامه این مقاله شما را با طرز استفاده از قهوه ساز، انواع قهوه ساز، قهوه ساز صنعتی و کپسولی و موارد مرتبط دیگر آشنا می کنیم.
 

قهوه ساز

طرز استفاده از قهوه ساز

بسیاری از افرادی که قصد تهیه قهوه را دارند به دلیل ناآگاهی از دستگاه های مختلف قهوه ساز با مشکلات زیادی روبرو شده و زمان ارزشمند آن ها گرفته می شود. قهوه ساز های برقی بهتر و باکیفیت تر از قهوه ساز های سنتی بوده و کارایی بسیار بالاتری دارند. یکی از موارد که قبل از استفاده باید رعایت شود، خرید یک قهوه خوب و بسیار با کیفیت است. بعد از آن باید یک دستگاه قهوه ساز برقی تهیه کنید، که بتوان بدون هیچ مشکلی با آن کار کرد. باید از موادی که با قهوه ترکیب می شوند، به مقدار لازم و مناسب استفاده شود. در برخی از قهوه سازهای برقی از فیلتر کاغذی بهره گرفته می شود، که در دو نوع دائمی و یک بار مصرف در بازارهای مختلف به فروش می رسد. 

مراحل درست کردن یک قهوه با قهوه ساز

باید قهوه هایی که از قبل انتخاب کرده اید، را کاملا آسیاب کنید. البته در صورتی که قهوه شما به شما صورت پودر شده تهیه شده است، نیازی به این مرحله ندارید. برای پودر کردن آسیاب برقی و نیز دستی وجود دارد، که بنا بر سلیقه باید از آن ها استفاده کرد. به اندازه قهوه ای که مصرف می کنید، باید در مخزن آن آب سرد ریخته شود. در قهوه ساز های مدرن اندازه پیمانه به صورت کاملا دقیق مشخص شده که از کم یا زیاد بودن مواد می توان اطلاع پیدا کرد. معمولا باید  175 میلی لیتر آب سرد استفاده شود، که یک استاندارد کلی برای تمام دستگاه های قهوه ساز است. در برخی از دستگاه های مدرن، برنامه های مختلفی به صورت خودکار وجود دارد. بعد از روشن کردن دستگاه، آب داغ شده به محفظه ای که پودر قهوه در آن وجود دارد، وارد شده و قهوه شما آماده می گردد.

انواع قهوه ساز

در حالت کلی قهوه سازها در دو نوع دستی و برقی تقسیم بندی می شوند. chemex یکی از انواع قهوه ساز بوده، که بیشتر برای دکوراسیون مختلف کافی شاپ و دیگر مکان ها استفاده می گردد. یکی دیگر از مدل های قهوه ساز "آئروپرس" بوده و برای کسانی که به فنجان خود وابسته هستند، بسیار مناسب است. در این محصول علاوه بر سیستم قهوه ساز اصلی، از 350 نوع فیلتر آئروپرس و نیز نگهدارنده استفاده می گردد. در این مدل از یک پیستون برای عبور دادن قهوه استفاده شده و برای کسانی که از قهوه ساز فرنچ پرس کار کرده اند، بسیار آشنا است. فرنچ پرس در واقع یک نوع منحصر به فرد از قهوه ساز بوده و خود در مدل های گوناگونی در بازار به فروش می رسد. از انواع دیگر قهوه ساز که در بازار های مختلف ایران وجود دارند می توان از موکاپات، قهوه جوش ترک، دله عربی، سایفون و غیره نام برد.
 

طرز استفاده از قهوه ساز

قهوه ساز صنعتی 

این قهوه ساز در مکان های مختلفی مانند کافی شاپ ها، رستوران ها، هتل ها و غیره به کار می رود. به صورت معمول این نوع از قهوه ساز های خانگی، "کاربرد" بیشتری دارد. قهوه ای که با استفاده از این دستگاه درست می شود، غلظت زیاد و کافئین بسیار بالا دارد. برخی از مدل های آن به دستگاه لوله کشی وصل شده و بعضی دیگر مخزن کوچکی دارند. این قهوه ساز دارای یک پمپ بوده، تا بتوان عصاره قهوه مورد نظر نظر گرفته شود. 

قهوه ساز کپسولی

به قهوه کپسولی در ایران "نسپرسو" و "اسپرسو ساز کپسولی" نیز می گویند. معمولا قهوه غلیظ را که اسپرسو نامیده می شود، با استفاده از این مدل می توان تهیه کرد. برای ساخت این نوع قهوه ها معمولا فشار بسیار بالایی نیاز بوده و یکی از موارد مهم در ساخت اسپرسو مورد نظر است. با استفاده از نسپرسو می توان در زمانی کمتر از یک دقیقه، بدون هیچ زحمت و تخصصی، قهوه ای بسیار عالی و خوش طعم درست کرد.  

قهوه ساز خوب چی بخرم

قهوه ساز های مختلفی در سراسر ایران به فروش می رسند، که برای خرید آن ها باید به نمایندگی های مختلف برند مورد نظر مراجعه کنید. با این کار شما از کیفیت دستگاه خریداری شده خود اطمینان حاصل کرده و همچنین آن را با یک قیمت منطقی و خوب خریداری می کنید. قهوه ساز هایی که در نمایندگی های غیر مجاز به فروش می رسند، قیمت بسیار گرانی داشته و در بسیاری موارد از کیفیت بسیار پایینی برخوردار هستند.
 
جمع بندی
قهوه ساز دستگاهی است که با استفاده از آن می توان انواع "قهوه" را درست کرده و آن را مصرف کرد. این دستگاه در خانه ها، رستوران ها، کافی شاپ ها و مکان های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. بسیاری از افراد با طرز تهیه قهوه آشنا نبوده، که باعث به وجود آمدن مشکلات زیادی برای آن ها می شود. در حالت کلی قهوه ساز ها به دو مدل قهوه ساز های "دستی" و "برقی" تقسیم بندی می گردند. قهوه ساز کپسولی یکی از انواع قهوه ساز بوده و به اسم نسپرسو و اسپرسو کپسولی نیز شناخته می شود. قهوه ساز صنعتی نیز یکی از مدل هایی است، که با استفاده از آن می توان قهوه درست کرد. Chemex یک مدل از قهوه ساز بوده، که برای دکوراسیون منازل مورد استفاده قرار می گیرد. بهترین راه برای اطمینان از با کیفیت بودن این دستگاه ها، مراجعه به نمایندگی های مجاز آن ها است. 

نوشتن یک نظر

با ثبت نظر ایمیل، نام و IP شما در سایت ذخیره خواهد شد
افزودن نظر

انتخابگر پوسته

فیلتر
جستجو در نتایج

بارگذاری...

لطفا چند لحظه صبر کنید

طراحی سایت و پشتیبانی: ایران سایت